Hot Stuff - Gochugaru Chili Öl
Hot Stuff - Gocugaru Chilli Öl
Ja, siehst du richtig – das ist Hot Stuff.
Langsam gezogene Gochugaru-Flakes, Habaneros und warme Gewürze in bestem Olivenöl. Kein Rauch, kein Essig, kein Schnickschnack – nur pure, seidige Schärfe, die dich erst anlacht und dann umhaut.
Großartig auf allem, was Geschmack verträgt: Pasta, Pizza, Ramen, Eier, Burrata, Popcorn, ja – sogar Eis.
Macht jedes Gericht aufregender.
Und ja, es lässt dich fühlen, als würdest du auf einem Vespa-Sitz durch die Hölle cruisen.
(Wächst vermutlich auch Haare an Stellen, wo vorher keine waren.)
Ursprung
🇪🇸 Unsere Olivenöle kommen aus der Region Jaen, Andalusien, Spanien.
Wir beziehen unsere Öle direkt vom Erzeuger und können somit die höchste Güteklasse und faire Preise garantieren.
Nährwerte & Inhalt
Nährwerte: Siehe Nährwerttabellen in den Produktbildern
Inhalt: 100% Natives Olivenöl Extra, Gochugaru (koreanische Chiliflocken), Chiliflocken, Knoblauch, Ingwer, roter und grüner Szechuanpfeffer, schwarzer Kardamom, Nelken, Sternanis, Zimt, Lorbeerblätter, Fenchelsamen, Kreuzkümmel, getrocknete Habaneros.
Allergene: Kann Spuren von Sesam enthalten.
Lagerung: Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.
FAQ
Kostenfreier Versand ab einem Bestellwert von 60€.
Unsere Oliven
Unsere Oliven stammen aus Jaén, Andalusien – einer Region mit jahrhunderterlanger Olivenöltradition.
Das Klima: viel Sonne, trockene Hitze, karge Böden – perfekte Bedingungen für aromatische Oliven.
Wir arbeiten mit einem Familienbetrieb vor Ort, der Tradition und moderne Technik verbindet. Die Früchte werden sortenrein und ohne Vermischung verarbeitet – direkt nach der Ernte.
Das Ergebnis: ein Olivenöl mit klarer Herkunft und ehrlichem Charakter.
Ernte & Verarbeitung
Timing ist alles – vor allem bei Olivenöl.Geerntet wird im Oktober und November, wenn Aroma und Ölgehalt im perfekten Gleichgewicht sind – je nach gewünschtem Profil: frisch-grün oder mild-reif.
Innerhalb von 6 Stunden gelangen die Oliven in die Mühle und werden rein mechanisch, kalt und ohne Zusätze extrahiert.
Das Ergebnis: ein extra natives Olivenöl, das Frische, Charakter und Echtheit auf deinen Teller bringt.
EV00?
Extra Vergine – bei uns kein Marketingbegriff, sondern Qualitätsversprechen. Unser Öl durchläuft ein zweistufiges Prüfverfahren, das über die Standards hinausgeht:
Chemisch geprüft auf Fettsäuren, Peroxidzahl & Polyphenole nach IOC-Kriterien. Sensorisch bewertet von einem unabhängigen Verkosterpanel in Italien.
Lückenlos rückverfolgbar – vom Hain bis zur Flasche.
Die Squeeze Flasche
Wer mit Liebe kocht, weiß: Es sind die Details, die den Unterschied machen.
Inspiriert vom Profiküchen-Standard sorgt das Squeeze-Format für präzise Dosierung, sauberes Arbeiten und maximales Handling – einhändig, bruchsicher, leicht.
Hergestellt aus 100 % recyceltem PET, BPA-frei, bruchsicher und made in Germany.Ein Werkzeug, das funktioniert – und zugleich ein Design Statement ist.